Anfang dieser Woche stieß ich auf eine Studie, die mir bisher entgangen war. Die Studie, durchgeführt von einem Team französischer Ärzte, wurde im vergangenen Sommer als Abstract in der Fachzeitschrift „ Annals of the Rheumatic Diseases“ (1) veröffentlicht.
Die Ergebnisse der Studie sind sehr interessant. Die Autoren identifizierten fünf Patienten in ihrer Praxis, die infolge des Konsums von Tee (vorwiegend Darjeeling-Tee) über einen Zeitraum von 10 bis 25 Jahren eine Skelettfluorose entwickelten. Bei diesen Patienten handelte es sich um die osteomalazische Form der Fluorose, bei der die Knochen weich und schwach werden. Infolge dieser „fluoridbedingten Osteomalazie“ erlitten die Patienten „spontane Knochenbrüche“, also Knochenbrüche ohne äußere Einwirkung.
Die Bedeutung dieser Studie wird noch dadurch untermauert, dass die Patienten nur relativ geringe Mengen Tee tranken und in ihrem Blutkreislauf relativ wenig Fluorid gefunden wurde. Die Patienten tranken zwischen 0.75 und 2 Liter pro Tag und hatten im Durchschnitt nur 74 Teile pro Milliarde (ppb) Fluorid in ihrem Blut.
Obwohl die Fluoridwerte im Blut der Patienten zwei Tage nach der letzten Tasse Tee gemessen wurden (und somit nicht die höchsten Fluoridwerte widerspiegeln), ist anzumerken, dass bei manchen Personen (insbesondere bei Menschen mit Nierenerkrankungen, Herzerkrankungen, Osteoporose und Kombinationen davon) in fluoridierten Gemeinden die Fluoridwerte im Blut diese Werte überschreiten können.
Die Ergebnisse dieser Studie, zusammen mit den Ergebnissen einer ähnlichen, Anfang des Jahres im American Journal of Medicine (2) veröffentlichten Studie , zeigen deutlich, dass der hohe Fluoridgehalt vieler schwarzer und grüner Teesorten bei einigen Menschen Knochenprobleme verursacht. Leider ist es nahezu sicher, dass die betroffenen Teetrinker keine korrekte Diagnose erhalten.
Referenzen: (Die Referenzliste bleibt in der wissenschaftlichen Zitierweise erhalten)
(1) Hayem G, Ballard M, Palazzo E, Somogyi N, Roux F, Meyer O. (2004). Insuffizienzfrakturen aufgrund von Fluorose bei starken Teetrinkern. Annals of the Rheumatic Diseases 63(Suppl 1): 488.
(2) Whyte MP, Essmyer KE, Gannon FH, Reinus WR. (2005). Skelettfluorose und Instanttee. American Journal of Medicine 118(1):78-82.
Zusammenfassung der Studie:
Annals of the Rheumatic Diseases, Juli 2004; Beilage 1; Seite 488
Knochenbrüche aufgrund von Fluorose bei starkem Teekonsum
G. Hayem, M. Ballard, E. Palazzo, N. Somogyi, F. Roux, O. Meyer
Abteilung für Rheumatologie, CHU Bichat-Claude Bernard, Paris, Frankreich
Hintergrund: Fluorose, ob iatrogen oder endemisch, manifestiert sich als diffuse Hyperostose, manchmal mit Merkmalen einer Osteomalazie. Neben Erde ist Tee eine Fluoridquelle, die möglicherweise für Fluorose verantwortlich ist. Ziele: Beschreibung von Patienten, bei denen der langfristige Konsum großer Mengen Tee die einzige nachweisbare Ursache für spontane Knochenbrüche war. Methoden: Zwischen 1993 und 2003 haben wir alle Fälle von spontanen Knochenbrüchen mit negativen Befunden für klassische Ursachen erfasst. Jeder Patient wurde zu seinen Ernährungsgewohnheiten, einschließlich seines Teekonsums, befragt. Der Fluoridspiegel wurde routinemäßig in Plasma und Urin gemessen (normal: 5-40 mug/l und 35-70 mg/d). Ergebnisse: Bei 5 von 12 Patienten (4 Frauen; Durchschnittsalter 63±8 Jahre), jeder mit 1 bis 6 spontanen Frakturen, wurde Fluorose aufgrund übermäßigen Teekonsums festgestellt. Zu den Frakturstellen gehörten Hüfte (n = 2), Fersenbein (n = 1), Fußwurzelknochen (n = 1), Sprunggelenk (n = 1) und Mittelfußknochen (n = 1). Der Teekonsum betrug 750 bis 2 Liter pro Tag (hauptsächlich Darjeeling-Tee) über 10 bis 25 Jahre. Fluoriduntersuchungen, die nach mindestens 48 Stunden ohne Teekonsum durchgeführt wurden, ergaben hohe Werte in Plasma und Urin (74.4 ± 29.3 mug/l bzw. 96 ± 45 mg/d). Es gab keine Ursachen für Ermüdungsbrüche, und Tests auf andere Ursachen von Osteoporose oder Osteomalazie, die möglicherweise für Insuffizienzfrakturen verantwortlich sind, waren negativ; insbesondere waren Plasmakalzium, Phosphor und 25-Hydroxy-Cholecalciferol normal. Es wurden keine früheren oder aktuellen Behandlungen aufgezeichnet, von denen bekannt ist, dass sie den Knochenstoffwechsel beeinflussen. Bei keinem der 5 Patienten zeigte die Absorptiometrie Osteoporose. Schlussfolgerung: Starker und anhaltender Teekonsum kann möglicherweise eine fluoridbedingte Osteomalazie auslösen, die sich in unerwarteten spontanen Knochenbrüchen äußert.